Anonim
CHEESE WHIZ Der Autor Michael Paterniti's The Telling Room formt eine unerwartete Runde von Verrat, Konflikten und Intrigen - rund um einen bescheidenen spanischen Käse.

Wenn Sie noch nie Páramo de Guzmán probiert haben - einen merkwürdig scharfen Schafskäse, der in Olivenöl gereift ist -, sollten Sie unbedingt einen Geschmack probieren, nachdem Sie Michael Paternitis exquisite Reportage in The Telling Room gelesen haben . Der Käse, der in einer winzigen Stadt in der spanischen Region Kastilien hergestellt wird, ist sowohl für seinen knackigen Geschmack als auch für seinen quixotischen Schöpfer Ambrosio Molinos legendär. Aus gutem Grund wird Paterniti in Molinos spannende Geschichte über den Käse hineingezogen, die Jahrzehnte des Dorfkonflikts, einen verheerenden Verrat durch Molinos 'engsten Freund und seine Philosophie der Bewahrung alter Traditionen umfasst.