Pizza macht fast alles besser. Es ist eine bekannte Tatsache. Also beschloss ich eines Morgens nach einem zu vielen Getränk in einem Geniestreich, meinen Rühreiern etwas übrig gebliebene Pizza hinzuzufügen. Wir geben unser übrig gebliebenes Gemüse in unsere Omeletts und Frittatas. Warum also nicht auch unsere übrig gebliebene Pizza?
Eine schnelle Google-Suche wird zeigen, dass ich nicht der erste bin, der daran denkt, aber ich spreche es jetzt an, weil Amerika - nein, die Welt - dies mehr denn je braucht. Es ist kitschig, frech und ach so befriedigend, besonders nach einer Nacht mit starkem Alkoholkonsum.
Also mach es. Legen Sie übrig gebliebene Pizza in Ihre Eier. Es gibt keine Regeln mehr.
1. Erhitze deine Pizza
Denken Sie nicht einmal daran, Ihre Pizza in der Mikrowelle zu erhitzen. In einer Pfanne erhitzen. Aber schneiden Sie zuerst die Krusten ab und bewahren Sie sie für einen anderen Zweck auf (Croutons vielleicht?). Schneiden Sie dann Ihre kalte Pizza in kleine, mundgerechte Stücke und legen Sie sie mit der Käseseite nach oben in Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze. Lass sie für eine Weile dort - und das ist sehr wissenschaftlich. Berühre es. Wenn es heiß ist, ist es fertig.
Während sich Ihre Pizza erwärmt, machen Sie sich an die Arbeit!
2. Rühre deine Eier
Dieses Gericht ist wirklich alles, was Sie wollen. Ich würde empfehlen, indem Sie nur mit Ihren geschlagenen Eiern beginnen und dann Käse hinzufügen, um etwas zu schmelzen.
Als nächstes fügen Sie Ihre Beläge hinzu - in diesem speziellen Fall Pizza. Ich habe auch gehackte Tomaten aus gesundheitlichen Gründen hinzugefügt. Ich warte gerne, bis meine Eier fast fertig sind, bevor ich Beläge hinzufüge, aber du tust es.
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3. Überziehen Sie Ihre Eier
Offensichtlich ist dies eine Gourmet-Mahlzeit, also werfen Sie Ihr Gericht in eine Schüssel oder auf einen Teller und genießen Sie dieses edle Frühstück, das Sie verdient haben.
"Warum machen das nicht mehr Leute?" Meine Mutter fragte mich, nachdem ich sie gezwungen hatte, etwas zu probieren.
Sie hat es geliebt, obwohl sie mir früher gesagt hat, dass ich verrückt bin, also sind wir eindeutig auf etwas hier!
