Der legendäre Pitmaster Rodney Scott aus Charleston ist HEUTE dabei, um einige seiner Lieblingsrezepte für das Sommergrillen zu teilen. Er zeigt uns, wie man Rippen nach Caroline-Art mit seiner charakteristischen Gewürzmischung und Sauce und mexikanischem Straßenmais mit südländischem Touch macht.
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Rodney Scotts berühmte Rippchen im Carolina-Stil
Rodney Scott
Es mag eine kontroverse Zutat sein, aber ich benutze MSG ohne Entschuldigung in meinem Gewürz. Es ist ein Geschmacksmacher! All die herzhaften und scharfen Gewürze und Gewürze in meinem berühmten Rub und Sauce machen diese zarten Rippen unglaublich lecker.
Angie Mosier Holen Sie sich das Rezept
Rodney Scotts King Street Corn
Rodney Scott
Dies ist eine unterhaltsame Variante von gegrilltem mexikanischem Straßenmais mit einer leckeren Note. Die knusprigen, zerbröckelten Schweinehäute und der käsige Parmesan machen es so einzigartig wie köstlich.
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