Wenn wir an die Feiertage denken, fühlen wir uns dankbar, wir freuen uns und leider fühlen wir uns manchmal unglaublich gestresst. Es gibt Geschenke zu kaufen, Häuser zu dekorieren und natürlich alle Lebensmittel zu machen.
Aber "Top Chef" -Richterin Gail Simmons glaubt, dass das Kochen für die Feiertage nicht stressig sein muss.
In ihrer neuen Bluprint-Klasse, Holiday Cooking, bringt Simmons HEUTE dem Wetteranker Dylan Dreyer bei, wie man supereinfache Rezepte macht, die für Ihre Familie (oder ein Geschenk an jemanden, den Sie lieben!) Tatsächlich Spaß machen, einschließlich Rosmarin-Zitronen-Pekannuss-Riegel, Porchetta Bacon Jam, Spiced Apple Tarte Tatin und Pumpkin-Maple Swirl Cheesecake.
"Sie können in der Küche abenteuerlustig sein, ohne Angst zu haben", sagt Simmons. In der Klasse zeigt sie den Schülern, wie sie mehr gute Kocherlebnisse in die Ferien integrieren können - und darüber hinaus! Wenn Sie sich anmelden, haben Sie mit einer einwöchigen Testversion KOSTENLOS Zugang zu ihrer Klasse - und vielen weiteren HEUTE Kochkursen. Bluprint ist ein NBCU-Unternehmen.
HEUTE Holen Sie sich das Rezept
Rosmarin-Zitronen-Pekannuss-Riegel
Gail Simmons
"Ich liebe eine herzhafte Variante meiner Desserts", sagt Simmons. "Es nimmt der Süße den Rand und fügt ein erdiges Element hinzu, dem selbst Nicht-Dessert-Liebhaber nicht widerstehen können!
HEUTE Holen Sie sich das Rezept
Porchetta Bacon Jam
Gail Simmons
"Diese Marmelade ist nicht nur ein verrückter, köstlicher Belag für Austern, sondern auch ein unschlagbares Gewürz für Jakobsmuscheln oder Schweinekoteletts, als Sandwichaufstrich, auf Eiern oder auf Käsetellern."
