Viele Menschen verbringen viel Zeit und Geld damit, ihre perfekte Hochzeit zu planen, aber unzählige Paare mussten aufgrund der Coronavirus-Pandemie große Feste verschieben oder absagen.
Als Tyler und Melanie Tapajna aus Parma, Ohio, feststellten, dass sie nicht in der Lage sein würden, Dutzende von Gästen bei ihrer geplanten Hochzeit in diesem Sommer aufzunehmen, stornierten sie ihren offiziellen Empfang und beschlossen, das Geld, das sie für Lebensmittel ausgegeben hatten, sinnvoll einzusetzen.
Am 1. Juli kamen die Tapajnas nach monatelanger Planung zu dem Schluss, dass eine große Hochzeit während einer Pandemie nichts für sie war. Sie waren nervös, 150 Personen an ihrem ursprünglichen Veranstaltungsort, The Lodge at Allardale, aufzunehmen, der geöffnet war - aber nur unter sehr strengen Vorschriften.
"Wir hatten alles bis auf die Bettwäsche geplant", sagte Melanie Tapajna gegenüber TODAY Food.
Tapajna und ihr damaliger Verlobter beschlossen, am 15. August eine intime Zeremonie für Familie und enge Freunde zu planen. Sie hatten bereits Essen bei ihrem Lieblings-Imbisswagen und Caterer vor Ort, Bettys Bomb Ass Burgers, vorbestellt, aber anstatt eine volle Rückerstattung zu erhalten, Sie beschlossen, etwas Einzigartiges zu tun.
Die Tapajnas kontaktierten Laura's Home, eine gemeinnützige Organisation, die obdachlose Frauen und Kinder in Cleveland ernährt und beherbergt, und baten um Erlaubnis, zubereitetes Essen spenden zu dürfen. Lena Brown, die Betty's besitzt, arbeitete dann direkt mit dem Küchenmanager bei Laura's Home zusammen, um herauszufinden, wie das Essen auf ihrer Speisekarte am besten in einer Küche im Cafeteria-Stil serviert werden kann.
