Suchen Sie nach einer gepflegten und eleganten Art, Eier zu servieren? Ein virales Video teilt eine neue Technik, die Eier noch mehr zu einem Geschenk macht, als sie es bereits sind.
Das Video, das erstmals von The Kitchn entdeckt wurde, wurde Anfang September auf TikTok viralisiert und sammelte Millionen von Ansichten und Likes.
Der Hack, der vom Benutzer @sunnycusine geteilt und anschließend auf Twitter geteilt wird, beginnt einfach genug: Trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb. Lassen Sie das Eiweiß in einen Wok fallen und schwenken Sie es zu einem breiten Kreis, bis eine dünne Schicht Weiß den Boden und die Ränder des Woks bedeckt. Fügen Sie das Eigelb in die Mitte des Kreises.
Aber dann wird es etwas kniffliger: Schälen Sie das Weiß und falten Sie es vollständig über das Eigelb, so dass ein kleiner Umschlag entsteht. Lassen Sie das gefaltete Ei noch einige Sekunden in der Pfanne und drehen Sie es um, um es auf beiden Seiten gleichmäßig zu kochen.
Während viele von dem Trick begeistert waren, waren einige Kommentatoren enttäuscht, dass das Video nicht enthüllte, wie das Innere des Umschlags aussah. Einige Tage später teilte das Originalplakat ein weiteres Video mit, in dem sie den Vorgang wiederholten und in das Ei schnitten und ein perfekt flüssiges Eigelb enthüllten, das von Eiweißschichten umarmt wurde.
Insgesamt wurde die Technik online gut aufgenommen, und das Video wurde auf mehreren Social-Media-Plattformen schnell viral. Mehrere Leute haben die Technik selbst ausprobiert.
Ein Benutzer sagte, dass es "gut gelaufen" sei und teilte einige weitere Details darüber mit, wie das Gericht erfolgreich zubereitet werden könne.
"Je länger die Weißen kochen, bevor Sie falten, desto einfacher ist es zu falten", erklärte sie.
Einige andere Benutzer stellten fest, dass Gewürze wie Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzugefügt werden könnten, um das Rezept aufzupeppen. Andere sagten, sie hätten Olivenöl oder Butter verwendet, um zu verhindern, dass das Eiweiß an den Seiten der Pfanne klebt.
Dies ist jedoch weit entfernt von dem ersten Video, in dem eine Technik zum Zitieren von Eiern gezeigt wird, um viral zu werden.
Ein TikTok-Video zeigt die Herstellung eines indischen "Brotomeletts", bei dem Benutzer Eier und Brot zusammen in eine Pfanne legen, um ein einfaches Frühstücks-Sandwich zuzubereiten. Andere Videos haben vorgeschlagen, dass Sie ein hart gekochtes Ei leicht schälen können, indem Sie darauf blasen oder es in Wasser schütteln.
