Frisch gebackenes Brot ist ebenso lecker wie beruhigend. Und da heutzutage immer mehr Menschen mehr Zeit zu Hause verbringen, finden viele Trost in der Kunst, einfache Zutaten wie Mehl und Wasser in etwas wirklich Magisches zu verwandeln.
Brot backen zu Hause ist mehr als nur eine Möglichkeit, Ressourcen zu beanspruchen und einen Ausflug zum Lebensmittelgeschäft zu vermeiden. Es ist ein Mittel, etwas Konstruktives zu tun und gleichzeitig soziale Distanz zu schaffen.
Das Kneten von Teig ist auch eine großartige Form des Stressabbaus, in der viele Menschen gerade jetzt Trost finden.
So lecker Brot auch sein mag, nur ein fehlgeschlagener Versuch kann eine enttäuschende Verschwendung von Zutaten und Zeit sein.
HEUTE Food sprach mit einigen Profis darüber, was Brotbackautomaten zum ersten Mal wissen müssen, bevor sie anfangen, ihre Öfen aufzuheizen.
