Wenn Sie sich vor kurzem auf halbem Weg durch eine Schachtel mit zuckerhaltigem Müsli befunden haben, bevor Sie feststellen, dass Sie nicht einmal hungrig waren, sind Sie nicht allein.
Für viele von uns ist das Essen, das ausschließlich auf Hunger beruht, selten. Die meisten Menschen wurden zu der einen oder anderen Zeit (oder sehr oft) von emotionalem Essen hart getroffen, was Heißhungerattacken mit ihrer eigenen Komplexität ähnelt.
Um es einfach auszudrücken: Emotionales Essen ist, wenn Sie speziell aufgrund Ihrer Emotionen und Gefühle essen - und nicht aufgrund von Hunger. Sowohl positive als auch negative Emotionen können das Essverhalten für verschiedene Menschen auf unterschiedliche Weise verändern.
Und im Moment mangelt es nicht an negativen Emotionen, die uns auf der Suche nach Trost am Ende des Halloween-Stashs unseres Kindes schicken. Möglicherweise kauen Sie nervös, während Sie sich die Wahlberichterstattung ansehen oder zu viele unnötige Fahrten zum Kühlschrank unternehmen, um die Monotonie der Arbeit von zu Hause während der Pandemie aufzulösen.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Stress den Ghrelinspiegel (das aus dem Magen freigesetzte Hungerhormon) erhöhen kann, was die Freisetzung von Dopamin im Gehirn stimuliert (was dem Körper signalisiert, dass er essen möchte). Wenn Sie sich also gestresst fühlen, haben Sie einen stärkeren Appetit und ein größeres Verlangen nach Nahrung. Wie Sie Ihre Reaktion auf Stress kontrollieren, kann helfen, übermäßiges Essen (oder überhaupt Essen) zu verhindern.
