Ihr Müll könnte tatsächlich ein Schatz sein - im ökologischen Sinne also.
Laut EPA machen Lebensmittel- und Gartenabfälle etwa 30 Prozent von dem aus, was wir wegwerfen. Durch einen Prozess namens Kompostierung können Sie all diese Abfälle in ein reichhaltiges organisches Material umwandeln, das als Pflanzendünger verwendet werden kann, um zu helfen Ihr Garten wächst.
Kompostierung ist nicht nur gut für die Umwelt (das Entfernen dieses Materials aus Mülldeponien kann dazu beitragen, die in der Luft freigesetzte Methanmenge zu reduzieren), sondern es ist auch ein unterhaltsames Projekt für Ihr Zuhause - Sie können es in Ihrem Garten oder sogar in Ihrer Küche durchführen.
"Wenn man es aus erster Hand sieht, macht es süchtig", sagte Justin Young, Direktor für Ernährungserziehung bei der High Plains Food Bank in Amarillo, Texas. Er und seine Frau kompostieren seit Jahren zu Hause und auf der Arbeit, wo sie den Garten für die Lebensmittelbank betreiben. Angesichts der Tatsache, dass ein großer Teil des amerikanischen Abfalls ein Lebensmittelprodukt ist, ermutigt Young alle, Kompostierung zu versuchen.
Möchten Sie es versuchen? Folgendes müssen Sie über den Prozess wissen:
Wie man in Ihrem Garten kompostiert
1. Sprechen Sie mit Ihren Nachbarn
"Wenn Sie draußen kompostieren möchten, sprechen Sie mit Ihren Nachbarn, wenn Sie glauben, dass sie Probleme damit haben", sagte Young. Manchmal riecht es, obwohl es keinen Geruch geben sollte, wenn Sie sich richtig darum kümmern.
"Sie können auch sehen, ob sie daran interessiert sind, es mit Ihnen zu tun", sagte er. "Sie können mehr davon profitieren, wenn Sie mit den Menschen um Sie herum arbeiten." Wenn Sie beispielsweise viel kohlenstoffreichen Gartenabfall und nicht genügend stickstoffreiche Lebensmittelabfälle haben, kann dies das Verhältnis beeinträchtigen (wir werden gleich darauf zurückkommen), was die Kompostierung erschwert.
2. Wählen Sie Ihren Behälter
Sie können einen Kompostbehälter in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen oder, sagt Young, es gibt einige coole Ideen online, um Ihren eigenen zu erstellen.
"Stellen Sie einfach sicher, dass Sie ausreichend belüftet sind", sagte er. "Andernfalls könnten Sie die Bakterien abtöten, die für den Prozess benötigt werden." Er rät auch, den Mülleimer nicht in die Nähe von Schädlingen zu stellen, z. B. neben ein von Mäusen befallenes verlassenes Haus.
3. Starten Sie die Überlagerung
Eine einfache Möglichkeit, sich an diesen Schritt zu erinnern, besteht darin, dass es grüne und braune Schichten gibt und Sie zwischen den beiden wechseln möchten.
- Grün bezieht sich auf Dinge, die reich an Stickstoff sind, also Ihre pflanzlichen Küchenabfälle, Gras, Unkraut usw.
- Braun bezieht sich auf Dinge, die auf Kohlenstoff basieren, also tote Blätter, Holzspäne, Stroh usw.
"Sie werden ungefähr eine Million verschiedene Verhältnisse lesen, die die Leute vorschlagen", sagte Young. „Sie können diesen Prozess jedoch so schnell oder langsam gestalten, wie Sie möchten, indem Sie unterschiedliche Materialverhältnisse verwenden. Je mehr Materialien Sie verwenden, desto besser. “
VERBINDUNG: Wie man zu Hause mit der Kompostierung beginnt: Ein Leitfaden für Anfänger
Er und seine Frau bringen den Menschen bei, ein einfaches Verhältnis von 50 zu 50 zu machen, indem sie eine grüne Schicht und dann eine braune Schicht auftragen und sie mit Wasser feucht halten (es sollte sich wie ein ausgewrungener Schwamm anfühlen). Halten Sie einen kleinen Kompostiereimer auf Ihrer Küchentheke und geben Sie täglich Reste auf den Stapel draußen. Achten Sie darauf, dass Sie ihn mit einer Schicht Braun bedecken, um zu vermeiden, dass Schädlinge angezogen werden.
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Ein Hinweis: Anfänger sollten es vermeiden, Fleisch und Milchprodukte auf den Stapel zu legen, da Schädlinge und Gerüche ein Problem darstellen können, wenn die Temperatur nicht stimmt. Auch das Kompostieren von Brot dauert zu lange und kann Lebewesen anziehen. Beginnen Sie klein mit Obst und Gemüse.
4. Rühren Sie es
Sobald Sie den Stapel gebaut haben - mit dem richtigen Verhältnis von Kohlenstoff, Stickstoff, Luft und Wasser - beginnt er sich zu erwärmen. "Sie können es entweder einfach weiter überprüfen oder ein Fleischthermometer hineinstecken, um den Temperaturanstieg zu beobachten", sagte Young und fügte hinzu, dass es bis zu 140 bis 160 Grad erreichen sollte. "Wenn die Temperatur zu sinken beginnt, rühre sie um und sie erwärmt sich wieder." Wiederholen Sie diesen Vorgang immer wieder.
5. Ernten Sie es
Wenn sich der Stapel nicht mehr erwärmt, sollte er wie Schmutz aussehen - dunkelbraun und bröckelig mit einem erdigen Geruch (also… nicht wie Lebensmittelabfälle) - und fertig sein. Hoch verwaltete Systeme wie die Berkeley-Methode können bereits nach 18 Tagen abgeschlossen sein. Wenn Sie sie nur stapeln und warten, kann sie zwischen Monaten und einem Jahr liegen, je nachdem, wie viel Niederschlag Sie erhalten und woraus der Stapel besteht.
Wie man ohne Hof kompostiert
1. Suchen Sie nach von der Stadt gesponserten Programmen
Viele Orte, einschließlich New York City, San Francisco und Boston, haben ein Community-Kompostprogramm, bei dem die Stadt Mülleimer zur Verfügung stellt, in denen Sie Ihre Abfälle abgeben können. Wenn Sie dies tun, besorgen Sie sich einen kleinen Kompostbehälter für Ihre Küche und verwenden Sie spezielle kompostierbare Beutel (z. B. BioBags), um den Behälter auszukleiden.
2. Kaufen oder stellen Sie Ihren eigenen Kompostbehälter her
Es gibt viele Möglichkeiten zur Kompostierung in Ihrer Wohnung - kein Hof erforderlich.
Das Internet ist mit wohnungsgerechten Kompostierungsoptionen gefüllt, einschließlich dieses EcoCrock-Behälters und dieses OXO Good Grips-Behälters. Hier ist eine DIY-Anleitung zum Erstellen Ihrer eigenen mit einem Behälter, etwas Erde und einer Zeitung. Und wenn Sie sich mutig fühlen, können Sie einen mit Kompostwürmern erstellen, was Young und seine Frau tun.
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"Fangen Sie klein an und gehen Sie langsam", sagte Young über diese Methode. "Es ist wirklich einfach, online zu gehen und ein Special über 50 Pfund Würmer zu sehen und sich zu freuen, aber Sie möchten herausfinden, wie Ihr System in Ihren Lebensstil passt. Sammeln Sie die Dinge, die Sie für ein paar Tage einplanen möchten, um die durchschnittliche Menge herauszufinden, die Sie täglich hinzufügen würden. Kompostierende Würmer fressen jeden Tag ihr Körpergewicht, daher sollten Sie die gleiche Menge Würmer kaufen wie den Abfall, den Sie sammeln “, sagte er und fügte hinzu, dass Sie die Anzahl der Würmer später jederzeit erhöhen können. Noch eine Anmerkung zu den roten Wigglern, wie sie genannt werden: Young sagt, sie mögen keine scharfen Sachen, also halten Sie sich zurück, wenn Sie ihnen Dinge wie Jalapenos, Knoblauch oder Zwiebeln füttern.
3. Verwenden Sie den Inhalt des Behälters für Töpfe oder bringen Sie ihn zu Ihrem Community-Kompostierungszentrum
Bei der Kompostierung in Ihrer Wohnung haben Sie einige Möglichkeiten, wie Sie den Inhalt verwenden.
Einmal pro Woche können Sie Ihren Behälter zu Ihrem Gemeindekompostzentrum bringen, um ihn zu leeren. Kompost, der in den Gemeinschaftsbehältern erzeugt wird, geht oft in Parks, Gärten und andere Bereiche, in denen Sie und Ihre Umgebung die Früchte Ihrer Arbeit genießen können!
Wenn Sie den Kompost lieber selbst verwenden möchten, müssen Sie warten, bis sich der Abfall in Erde verwandelt. An diesem Punkt können Sie es Ihren Pflanzentöpfen hinzufügen. Wir empfehlen sogar, Ihren Boden mit einer dieser Pflanzen zu probieren, die Sie nicht töten können (es sei denn, Sie versuchen es wirklich, wirklich hart).
Das Endergebnis? Es gibt so viele verschiedene Variationen der Kompostierung, und Sie werden die beste Methode für Sie finden, sobald Sie hineinspringen und es versuchen. Es ist nicht nur eine unterhaltsame Art, als Familie zusammenzuarbeiten, sondern Sie helfen auch der Umwelt und stellen großartigen Kompost her, der als Nährstoff für Ihre Pflanzen verwendet oder einem örtlichen Gemeinschaftsgarten gespendet werden kann.
Nehmen Sie das HEUTE-Versprechen: Was ist das einzig Grüne, das Sie diese Woche versuchen werden, um dem Planeten zu helfen?
Diese Geschichte wurde ursprünglich am 20. April 2016 veröffentlicht.
