Hunderte von Restaurants, die zu Beginn der Coronavirus-Pandemie im März vorübergehend ihre Türen schließen mussten, werden nie wieder geöffnet. Während kleine Unternehmen überproportional betroffen sind, sind selbst große Ketten nicht immun.
Während es einigen Standorten in den letzten Wochen gelungen ist, durch Liefer- und Take-out-Services über Wasser zu bleiben, haben Franchise-Betreiber und Unternehmen kürzlich Pläne angekündigt, Restaurants mit schlechterer Leistung zu schließen. Einige ungezwungene Restaurants, wie TGI Fridays, hatten vor März größere Schließungen angekündigt, aber die Pandemie hat seitdem die Entscheidung vieler Geschäftsinhaber, das Geschäft dauerhaft zu schließen, beschleunigt.
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Selbst wenn Restaurants im ganzen Land wiedereröffnet werden, haben viele führende Unternehmen der kulinarischen Industrie Bedenken geäußert, dass es unmöglich sein wird, nach neuen Richtlinien zur sozialen Distanzierung, die vorschreiben, dass die meisten Räume weit unter ihrer üblichen Kapazität arbeiten, weiter zu arbeiten und profitabel zu sein.
