Nach dem Rücktritt des Chefredakteurs von Bon Appétit, Adam Rapoport, am Montag haben aktuelle und ehemalige Mitarbeiter mehr über ihre Erfahrungen bei der Lebensmittelveröffentlichung berichtet. Ihre Anekdoten beschreiben eine Kultur, die Berichten zufolge Farbige innerhalb der Publikation und ihrer Muttergesellschaft Condé Nast diskriminiert hat.
Rapoport, der seine Position seit 2010 innehat, kündigte an, dass er das Magazin am Montagabend verlassen werde, nachdem der Essens- und Getränkeschreiber Tammie Teclemariam ein Foto von ihm und seiner Frau gepostet hatte, die als puertoricanische Stereotypen für Halloween verkleidet waren. Das Foto veranlasste viele, seinen Rücktritt zu fordern.
Nachdem das kontroverse Bild in den sozialen Medien verbreitet worden war, sprachen aktuelle und ehemalige Mitarbeiter und Mitwirkende von Bon Appétit über größere Probleme des Rassismus, mit denen sie innerhalb der Institution konfrontiert waren.
In ihren Instagram-Geschichten beschrieb die stellvertretende Lebensmittelredakteurin Sohla El-Waylly "systematischen Rassismus, der in Conde Nast als Ganzes weit verbreitet ist", einschließlich "vor Video als Zeichen der Vielfalt geschoben" zu werden und nicht fair bezahlt zu werden - im Gegensatz zu den meisten anderen weiße Talente, die ihre eigenen Testküchen-Shows haben und durch separate Verträge mit Condé Nast Entertainment entschädigt werden.
Business Insider veröffentlichte am Dienstagabend einen ausführlichen Artikel, der das Arbeitsumfeld des Magazins beleuchtete. Vierzehn mit Bon Appétit verbundene Personen, die sich alle als farbige Personen identifizieren, berichteten über ihre eigenen Erfahrungen und zeigten, dass die Veröffentlichung nicht weißen Mitarbeitern nicht die gleichen Möglichkeiten bietet wie weißen Mitarbeitern (oder Mitwirkenden) und dass dies nicht der Fall ist repräsentieren Geschichten aus nicht weißen Hintergründen.
Ryan Walker-Hartshorn, der die letzten zwei Jahre als Rapoports Assistent arbeitete und die einzige schwarze Frau in seinem Stab war, sagte Business Insider, sie werde wie "die Hilfe" behandelt. Sie hat kürzlich mit ihrem ehemaligen Chef telefoniert über die Möglichkeit einer Gehaltserhöhung, die sie nie als seine Angestellte erhalten hat, die aber sofort geschlossen wurde.
"Ich dachte, dieses Gespräch könnte diesmal anders sein", sagte Walker-Hartshorn angesichts der Tatsache, dass Condé Nast gerade 1 Million Dollar an Organisationen der Rassenjustiz gespendet hatte, als Reaktion auf die Ermordung von George Floyd.
Trotz der Tatsache, dass Rapoport bei Walker-Hartshorn eingecheckt hatte und wusste, dass sie drei Monate lang keine Miete für ihr Gehalt von 35.300 US-Dollar zahlen konnte, antwortete er Berichten zufolge auf ihre Bitte um eine Gehaltserhöhung mit den Worten: „Nun, vielleicht sollten Sie darüber nachdenken dass dies nicht der richtige Job für dich ist."
Nachdem der Business Insider-Artikel veröffentlicht worden war, nutzten aktuelle und ehemalige Mitarbeiter und Mitwirkende die sozialen Medien, um weitere Geschichten über angebliche Diskriminierung und Missbrauch zu teilen, die es nicht in den Artikel schafften, und forderten den Rücktritt anderer hochrangiger Redakteure und Produzenten und ihre Unterstützung für diejenigen zu äußern, die sich aussprachen.
Jesse Sparks, Redaktionsassistent bei Bon Appétit, twitterte, dass Walker-Hartshorn "einer der einfühlsamsten, energischsten und charismatischsten Menschen ist, die er jemals getroffen hat", und dass er die erste Einführung vieler Menschen in seinen Kollegen "durch" ist Linse des Missbrauchs eines weißen Mannes."
Alyse Whitney, eine freiberufliche Food-Autorin und ehemalige Mitherausgeberin bei Bon Appétit, sagte, ihre Zeit in der Zeitschrift sei „eines der emotional schädlichsten Kapitel“ihres Lebens gewesen.
Im selben Thread teilte Whitney auch Beispiele von Zeiten mit, in denen ihre Arbeit von ihren weißen Mitarbeitern unterboten wurde. Sie sagte einmal, als sie das Problem der mangelnden Vielfalt in den Videos des Magazins ansprach, wurde ihr von Matt Duckor, einem ehemaligen Vizepräsidenten und Programmleiter bei Conde Nast, gesagt: „Nun, wir haben Priya (Krishna)“, a Bon Appétit-Mitarbeiter und eine der wenigen sichtbaren farbigen Personen, die mit dem YouTube-Kanal der Veröffentlichung in Verbindung stehen.
Zu den Tweets von Duckor, in denen er sich über farbige Menschen und die Mitglieder der queeren Community lustig macht, gehören Beiträge, in denen es heißt, in Harlem seien „schwarze Menschen und asiatische gleichgeschlechtliche Paare“und „trainieren ist so schwul“.
Die Lebensmittelunternehmerin Hawa Hassan, die in drei YouTube-Videos für die Marke aufgetreten ist, forderte öffentlich den Rücktritt von Duckor in ihren Instagram-Geschichten.
Am späten Mittwoch wurde bekannt gegeben, dass Duckor das Unternehmen verlassen hat. Dies geht aus einer E-Mail des Präsidenten von Condé Nast Entertainment, Oren Katzeff, hervor, der wegen einer Reihe von Tweets über Mexikaner und Frauen unter Beschuss geraten ist und an Business Insider gesendet wurde.
Krishna, die als Antwort auf das Foto von Rapoport schrieb, dass sie "alles in meiner Macht Stehende tun würde, um die EIC und Systeme, die Aktionen wie diese zur Rechenschaft ziehen, zur Rechenschaft zu ziehen", teilte nach der Veröffentlichung des Business Insider-Artikels über sie weitere Einzelheiten mit "Komplizierte Beziehung" mit Bon Appétit.
Nikita Richardson, ein ehemaliger Redaktionsassistent bei Bon Appétit, twitterte, dass das Unternehmen "wie ein Beliebtheitswettbewerb geführt" werde, wobei die Instagram-Follower der Menschen einen direkten Einfluss auf ihre Bedeutung hätten.
Sie erzählte auch eine Geschichte über eine Zeit, als sie Berichten zufolge an einer Geschichte über eine schwarze Köchin arbeitete, nur um herauszufinden, dass die Geschichte später von einem weißen Mitarbeiter berichtet und geschrieben und dann veröffentlicht wurde.
Social-Media-Beiträge enthüllten auch anstößige Inhalte von Alex Delany, dem Getränke-Editor bei Bon Appétit.
In einem Vine-Video, das von Eater-Mitarbeiterautor Elazar Sontag (in einem inzwischen gelöschten Instagram-Beitrag) geteilt wurde, hat Delany sich selbst aufgezeichnet und gesagt: "Ihr wollt einen Haufen f ------ übereinander liegen sehen?" und zeigt einen Haufen Zweige. Er hat das Video mit dem Titel "Wie man schwule Menschen nicht beleidigt" versehen.
Teclemariam entdeckte auch, dass Delany zuvor ein Foto eines Kuchens mit einer Flagge der Konföderierten auf seinem Tumblr-Konto veröffentlicht hatte. Der Kuchen wurde für einen Freund gemacht, der in den Süden zog.
Delany entschuldigte sich für den Kuchen auf Instagram (er sagte, er habe den Kuchen gemacht, als er 17 war) und nannte das Bild „beschämend“und fügte hinzu: „Es spiegelt nicht die Werte wider, die ich jetzt habe. Ich verurteile jeden, der diese Flagge benutzt oder verherrlicht. Aber mir ist klar, dass dieses Bild den Mangel an Verständnis widerspiegelt, den ich damals besaß."
Diese Entschuldigung kommt nur einen Tag, nachdem Delany über Rapoport gesprochen hat und veröffentlicht hat, dass er mit seinen BIPOC-Kollegen zusammen war.
Bon Appétit und seine Schwestermarke Epicurious haben am Dienstag auf ihren Websites eine „längst überfällige Entschuldigung“veröffentlicht, in der es heißt:
Am Dienstag gab Condé Nast bekannt, dass die gesunde Redakteurin Amanda Shapiro als stellvertretende Direktorin von Bon Appétit einspringen wird.
Diese Ankündigung wurde nicht von allen gelobt, die mit der Lebensmittelveröffentlichung in Verbindung stehen.
In ihrem Twitter-Thread sagte Whitney weiter, dass Shapiro "auch ein großer Teil der Aufrechterhaltung der giftigen Kultur bei gutem Appetit war. Sie versuchte einmal, mein Interview am Tag des Drehs zu kürzen, weil es ihrer Freundin Andy Baraghani nicht gefiel die Person, die profiliert wird."
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Popkultur
Pop CultureRefinery29, Redakteure von Bon Appetit treten zurück und fordern Rassengerechtigkeit
ANMERKUNG DES HERAUSGEBERS (11. Juni 2020, 10:29 Uhr EST): Dieser Artikel wurde mit zusätzlichen Informationen aktualisiert, die von Business Insider über das Verlassen von Conde Nast durch Matt Duckor veröffentlicht wurden.
