Als Michelle Brenner im März von ihrem Einzelhandelsjob entlassen wurde, begann sie mit dem Einkauf von Lebensmitteln für die Menschen, die am stärksten von COVID-19 betroffen sind.
Die 45-jährige Einwohnerin von Gig Harbor, Washington, bot ihre Dienste gerne kostenlos an.
"Es gab dieses Gefühl der Panik in meiner Gegend und ich fühlte, dass es meine Pflicht war, zu helfen", sagte Brenner gegenüber TODAY Food.
Nach ein paar Tagen bemerkte Brenner, dass sie viele Anfragen nach Lasagne bekam, einem Gericht, das sie in der Küche ihrer italienischen Großmutter von Grund auf zubereitet hatte.
„Wenn jemand von euch frische hausgemachte Lasagne ohne Kalorienzählen möchte, lasst es mich bitte wissen und ich werde sie gerne zubereiten“, schrieb Brenner auf ihrer Facebook-Community-Seite.
Die alleinerziehende Mutter kaufte mit ihrem gesamten Stimulus-Check in Höhe von 1.200 US-Dollar Zutaten.
"Innerhalb von ein oder zwei Tagen hatte ich ein paar Bestellungen", sagte Brenner.
Aber eine Woche später konnte der Brenner, der heute in ihrer Stadt als „Lasagne Lady“bekannt ist, kaum mit der Nachfrage mithalten. Sie versammelte am Osterwochenende 60 Lasagnas in ihrer 10 mal 10 Fuß großen Küche ohne Hilfe.
Seit März hat der Brenner rund 1.200 Vegetarier- und Fleischlasagnas aufgeschlagen. Alles, was der Empfänger tun muss, ist, seine Lasagne in einen Ofen zu werfen, wenn er nach Hause kommt.
Die Mehrheit der Menschen, denen der Brenner dient, sind ältere oder einkommensschwache Menschen - aber nicht alle.
"Es ist jeder und jeder", erklärte sie. "Manche Leute wollen einfach nicht kochen. Einige haben Angst, ihr Haus zu verlassen. Ein Mann kam vorbei, der gerade seinen Vater und seinen kleinen Sohn verloren hatte. “
In den letzten fünf Wochen hat der Brenner im Gig Harbor Sportsman's Club in einer gewerblichen Küche gearbeitet. Als der Clubpräsident Le Rodenberg erfuhr, was der Brenner tat, bot er ihr den Platz an.
Aber Rodenberg ist nicht der einzige, der sich um den Brenner versammelt. Dank Spenden in Höhe von mehr als 22.000 US-Dollar wird sie Lasagnas herstellen, solange eine Nachfrage besteht. Brenner sagte, sie sei "geehrt und demütigt" über die Antwort.
"Die Leute sagen, dass sie die Liebe schmecken können, die ich in die Schichten gesteckt habe, und dass es ihnen Trost bringt", sagte sie.
Auf dem Weg hat Brenner auch in ihrer eigenen Lasagne Trost gefunden.
„Ich habe 90 Tage hintereinander Lasagne gemacht, ohne einen Tag frei zu haben, und es hat sich für mich nie wie ein Job angefühlt. Ich wollte immer dort sein ", sagte Brenner HEUTE." Ich habe mich selbst geheilt, indem ich meine Gemeinde kennengelernt habe. Ich habe Dinge (in mir selbst) repariert, für deren Reparatur ich keinen Arzt oder Therapeuten hätte bezahlen können. Ich fühle mich einfach so glücklich für diese Erfahrung."
