Seien wir ehrlich, bei all den Anstrengungen, die wir Food-Leute mit kreativen Ideen für den Türkei-Tag unternehmen: Alles, was wirklich jemand will, ist das ultimative Sandwich nach dem Erntedankfest.
Das ist wahrscheinlich der Grund, warum ein Video viral wurde: In seiner Online-Kochshow "Binging with Babish" hat der Dokumentarfilmer Andrew Rea kürzlich große Anstrengungen unternommen, um zu erklären, wie das Sandwich, das Monica für Ross in der Friends-Folge von 1998 herstellt, neu erstellt werden kann. Der mit Ross's Sandwich. “
Das Geheimnis von Monicas "Moist Maker" -Sandwich? Eine mittlere Schicht Brot, die in Soße getränkt ist, fand Rea, nachdem er die klassische Episode genau untersucht hatte.
"'Moist' ist ein schreckliches Wort", witzelt Rea - manche finden das Wort so irritierend wie Nägel an einer Tafel -, sagt aber, dass es in diesem Fall eine treffende Beschreibung ist. "Diese zusätzliche Schicht ist eine großartige Idee - sie lässt die Soße einfach überall tropfen", sagte er HEUTE.
Er dachte über die Episode nach und kochte ein ganzes Abendessen, um das Meisterwerk zu machen: eine Schicht geröstetes Brot, weißes Putenfleisch, etwas Füllung, eine in Soße getränkte Scheibe Brot, etwas dunkles Putenfleisch, mehr Füllung, Preiselbeersauce und dann das oberste Stück Toast.
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Als Künstler für visuelle Effekte und freiberuflicher Dokumentarfilmer in New York City veröffentlichte Rea Anfang dieses Jahres Kochvideos, von denen viele auf Lebensmittelreferenzen in der Popkultur basieren. Er hat Louis C. K.'s Potluck Fried Chicken gemacht, ein Burger-Cook-off für Parks und Erholung veranstaltet und die Pizza im New Yorker Stil aus "Teenage Mutant Ninja Turtles II: Das Geheimnis des Schlamms" neu kreiert.
Rea suchte nach klassischen Thanksgiving-Momenten in Film und Fernsehen, als er über die "Friends" -Episode stolperte, in der Ross am Boden zerstört ist, als ein Mitarbeiter das übrig gebliebene Sandwich isst, das Monica für ihn gemacht hat. ("Was hat die Polizei gesagt?" Knackt Chandler natürlich.)
Mit 29 Jahren ist Rea ein bisschen zu jung, um ein Fan der Show zu sein, als sie ursprünglich ausgestrahlt wurde, aber jetzt holt sie Netflix ein.
Wenn Sie überhaupt darüber nachdenken, ob Sie dieses Sandwich nächsten Freitag probieren sollten, kann Rea dafür bürgen, dass es genauso lecker ist, wie es aussieht. "Es ist fabelhaft. Ich habe es jeden Abend zum Abendessen gegessen “, sagt er. "Es hat mich 100 US-Dollar gekostet, also werde ich auf meine Kosten kommen."
