Überprüfen Sie unbedingt die Verpackung, bevor Sie diese Burger an diesem Memorial Day-Wochenende auf den Grill werfen.
Die in Illinois ansässige Aurora Packing Company Inc. ruft 62.112 Pfund rohes Rindfleisch wegen möglicher E. coli-Kontamination zurück, teilte der Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums am Mittwoch in einer Pressemitteilung mit.
Die Produkte wurden am 19. April verpackt und landesweit versendet. Das vom Rückruf betroffene Rindfleisch trägt die Betriebsnummer "EST. 788" innerhalb des USDA-Prüfzeichens.
Es gibt keine bestätigten Berichte darüber, dass jemand durch den Konsum der zurückgerufenen Produkte krank wird. Das Problem wurde "während der Rückverfolgungsaktivitäten als Reaktion auf Stichprobenprüfungen durch FSIS" entdeckt, sagte die Agentur.
Der Rückruf gilt gemäß einer vom USDA bereitgestellten Liste von Etiketten für mehrere Rindfleischstücke, einschließlich Rippen, Bruststücke, Futter, Halsknochen und Rippenstück.
Der Stamm von E. Coli, möglicherweise im zurückgerufenen Rindfleisch, bekannt als O157: H7, kann tödlich sein und etwa drei bis vier Tage nach dem Verzehr Symptome wie Dehydration, blutigen Durchfall und Bauchkrämpfe verursachen. Kinder unter fünf Jahren und ältere Erwachsene, die an E. Coli erkranken, sind besonders anfällig für ein Nieren-Syndrom. Die Warnzeichen sind laut USDA leichte Blutergüsse, Blässe und eine verminderte Urinausscheidung.
