Die ikonische scharfe Sriracha-Sauce von Huy Fong Foods schmeckt heutzutage etwas anders als einige seiner eingefleischten Fans.
Obwohl die Sauce Legionen von begeisterten Fans hat, haben in letzter Zeit einige Saucenliebhaber etwas Seltsames an ihrem feurigen Lieblingsgewürz bemerkt. Als Huy Fong Anfang dieses Frühlings eine Nachricht auf seinem Instagram-Account veröffentlichte, erhielten diejenigen, die Srirachas subtilen Geschmacksveränderungen verdächtigten, einen Einblick, warum: Der Paprika-Lieferant, den Huy Fong seit fast drei Jahrzehnten verwendet, gibt ihnen die Waren nicht mehr.
"Die Chilischoten, die HF in der Vergangenheit erhalten hatte, wurden in den letzten 28 Jahren nur von einem Erzeuger, Underwood Ranches, geliefert. 2017 beschlossen Underwood Ranches, die mit ihrer Beziehung zu HF hohe Gewinne erzielt hatten, den Anbau von Chilischoten einzustellen für HF ohne Vorwarnung ", schrieb Huy Fong und fügte hinzu, dass Underwood Ranches 2018 seine eigene scharfe Soße herausbrachte.
Aber die Handlung wird noch schärfer.
Im Jahr 2017 reichte Huy Fong eine Klage gegen seinen jetzigen Konkurrenten ein, in der behauptet wurde, Underwood Ranches schulde dem Sriracha-Hersteller 1,46 Millionen US-Dollar zuzüglich Zinsen, "weil er keine Überzahlung zurückerstattet", berichtete die San Gabriel Valley Tribune.
Underwood Ranches verklagte daraufhin Huy Fong auf Schadensersatz in Höhe von 20 Millionen US-Dollar. Laut einem Sprecher von Huy Fong, der bestätigte, dass der erste Prozess am Mittwoch begonnen hat, ducken sich der ehemalige Erzeuger und Produzent jetzt vor den Gerichten in Ventura, Kalifornien.
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Als die Anhänger von Huy Fong auf Instagram über die Nachricht von der anhängigen Klage informiert wurden, hatten sie auf Instagram viel zu sagen.
"Ich habe mich gefragt, ob ich verrückt bin, wenn ich denke, dass neue Sriracha anders schmeckt. Jetzt weiß ich es. Verdammt", schrieb eine Person.
"Neue Sriracha schmeckt wie Mist ohne die Underwood-Paprika", sagte ein anderer.
