Toast ist eines der einfachsten und befriedigendsten Frühstücke, aber die klassische Brot-Butter-Kombination kann etwas müde werden. Zum Glück eignet sich Toast hervorragend für eine Vielzahl süßer und herzhafter Beläge, darunter Ricotta mit Honig, Pesto-Rührei und würzige zerdrückte Avocado.
Diese 11 Ideen werden Ihren Morgen erhellen - und sie dauern nur etwas länger als der alte Brot-und-Butter-Standby. Jedes Rezept besteht aus einer Scheibe Brot, aber Sie können die Mengen leicht anpassen, abhängig von Ihrem Hunger oder der Anzahl der Personen, die Sie füttern. Wir haben Vorschläge für die zu verwendende Brotsorte gemacht, können jedoch Ihren persönlichen Favoriten austauschen oder mit verschiedenen Optionen experimentieren. Während das Toasten selbst die glanzlosesten Brote verbessert, ist es immer am besten, mit frischem, hochwertigem Brot zu beginnen.
1. Würzige Avocado: 1 reife Avocado zerdrücken. Nach Belieben Zitronensaft und Salz hinzufügen und umrühren. Auf geröstetem Vollkornbrot verteilen und mit Sriracha oder einer anderen scharfen Sauce beträufeln.
2. Kürbis-Käsekuchen: Rühren Sie 3 Esslöffel Kürbiskonserven in 1 Unze sehr weichen Frischkäse. Auf geröstetem Vollkornbrot verteilen und mit Ahornsirup beträufeln.
3. Mandel und Apfel: Mandelbutter auf geröstetem Vollkornbrot verteilen. Top mit mehreren dünnen Apfelscheiben.
4. Aprikose und Cheddar: Aprikosenmarmelade auf geröstetem Sauerteigbrot verteilen. Top mit mehreren dünnen Scheiben scharfen Cheddar-Käses.
5. Parmesan pochiertes Ei: Pochiere ein Ei und lege es auf geröstetes und gebuttertes italienisches Brot. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
6. Geräucherter Lachs und Frischkäse: Auf geröstetem Pumpernickelbrot sehr weichen Frischkäse verteilen. Mit mehreren dünnen Scheiben Räucherlachs belegen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
7. Zimt und Vanille: 1 Esslöffel Zucker, 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt und 1 bis 2 Tropfen reinen Vanilleextrakts in 1 Esslöffel sehr weiche Butter einrühren. Auf geröstetem Weißbrot verteilen.
8. Pesto-Eier: 2 Eier rühren, dann 1 Esslöffel Pesto einrühren und auf geröstetem Vollkornbrot anrichten.
9. Gurke und Rübe: Griechischen Joghurt auf geröstetem Pumpernickelbrot verteilen. Top mit mehreren dünnen Scheiben von jeweils gekochten, geschälten Rüben und rohen, geschälten Gurken. Mit Salz bestreuen.
10. Ricotta und Honig: Ricotta auf geröstetem Vollkornbrot verteilen. Mit Honig beträufeln.
11. Marmelade und Speck: Verteilen Sie Ihre Lieblingsmarmelade auf geröstetem Roggenbrot. Top mit mehreren Scheiben knusprigen Speck.
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